柠檬: 1个， 蜂蜜: 适量， 盐: 1勺
1简单冲洗柠檬?。
2加一勺盐在柠檬上，用手搓几下柠檬。目的是把柠檬表皮上的果蜡和脏的部分摩擦干净。
3把盐冲洗干净，擦干柠檬。
4柠檬切成片（自己喜欢的厚度即可）
5把柠檬核除掉。
6放一片柠檬，加一点蜂蜜盖住。 如此类推，把所有柠檬加进容器里。 最后尽量用蜂蜜盖住所有柠檬。 那么也好保存一点。
7盖好，放进冰箱冷最少1天。 到时拿出来泡水、气泡水、茶也是可以的。
1.尽量选用新鲜的柠檬，果肉饱满一些， 切起来好切一点。 保存起来，也会久一点。 柠檬的香气也会清香浓烈一些。 2.装蜂蜜柠檬的容器尽量清洗干净，擦干， 是无水无油的状态。 有助保存。 3.去核的那个步骤，可按个人喜好。 去核是方便喝的时候不用吐核。