蒜香青椒拌面油

原料

青椒: 4个, 蒜: 一头, 生姜(或姜粉): 适量, 白胡椒粉: 约1g, 花椒粉: 适量

步骤

1青椒和大蒜切碎,注意不要切成蓉,要小丁状

2倒入玉米油烧热后改小火

3倒入青椒、大蒜翻炒

4加入适量豆瓣酱,以及生姜粉,胡椒粉,花椒粉。豆瓣酱可加可不加,加了是使拌面油本身有了盐味

5翻炒到青椒变软即出锅

小技巧

青椒换成小米辣更火爆哟


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