原料

紫薯5个左右，糯米粉200克，糖1碗，椰蓉少许，水适量

步骤

1、将紫薯切块，然后隔水蒸到软。 2、将蒸熟后的紫薯加入砂糖碾成泥。 3、将三分之二紫薯作皮，三分之一紫薯作馅。 4、将三分之二紫薯和糯米粉一起混合加水，成皮。 5、将皮中放入馅，包紧。 6、将包好的糯米糍隔水蒸10分钟。 7、最后撒上椰蓉。