青蟹: 2只， 对虾: 250克， 鸡爪: 八只， 土豆: 二个， 年糕: 半斤， 洋葱: 一个， 大葱: 一根， 老姜: ， 蒜头: ， 辣椒: ， 盐、糖、生抽:
1鸡脚洗净后剪掉脚尖，焯水，冲凉，一剪二。土豆切片，青椒切块。
2色拉油烧热先把葱蒜头辣椒爆香后下入青蟹、对虾翻炒，放入料酒，加水烧一会。
3放少许糖，生抽，盐，烧八分钟左右再放入年糕、青椒、土豆烧透，放大葱翻炒下出锅！