原料

羊膻: 500g， 青椒: 2， 洋葱: 1， 大蒜: 1， 蘑菇: ， 大葱: ， 淀粉: ， 酱油: ， 盐: ， 胡椒:

步骤

1材料合影

2剥羊膻，各种奇怪的筋啊膜什么的全都撕掉，一直剥到左边那个的样子为止。最后一层的时候小心不要弄碎。

3其他材料洗净切丁，大葱的葱青葱白分开。

4剥好的羊膻切片，加淀粉，黄酒，酱油，盐，胡椒抓匀，腌10分钟。

5大火热锅，冷油加葱青之外的素菜翻炒至断生。

6倒入羊膻继续翻炒3~5分钟后改小火，直到收汁。

7加入葱青后翻炒至熟，调味后即可出锅。