黄瓜胡萝卜虾仁 0

原料

黄瓜: 2根, 胡萝卜: 1个, 虾仁: 适量

步骤

1黄瓜、胡萝卜洗净切丁,虾仁去壳挑沙线

2因为比较喜欢吃熟的菜,所以一起翻炒黄瓜、胡萝卜丁。喜欢脆一点的就晚点放黄瓜。

3等黄瓜、胡萝卜八成熟,加入剥好的虾仁,翻炒。

4虾仁微红翻卷,勾芡,加盐适量,出锅。

小技巧

加入虾仁之前加入一点热水(避免虾糊锅) 一开始可以加入蒜(不要太碎)爆香。

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