原料

手擀面，鸡毛菜，肉丝，盐，鸡精

步骤

1.锅放少许油，煸炒一下肉丝。 2.加入水，待烧开后下手擀面。 3.加盐、鸡精调味，其间水沸后加少许冷水，反复几次直到面煮透。 4.下鸡毛菜烫熟即可。