煎饼果子(早餐)

原料

鸡蛋: 1只, 馄钝皮: 适量, 面粉: 适量, 甜面酱: 适量, 葱花、韭菜沫: 适量(可不放)

步骤

1锅内放油将馄钝皮炸至金黄备用;

2将1份玉米面、4份白面份,加适量水调成糊糊;锅内放少许油,加入一勺面糊摊成饼,打入一个鸡蛋摊平,撒上葱花、韭菜沫、黑芝麻;

3反面,刷上甜面酱;

4放入炸好的馄钝皮(果子);

5将果子包好;

6出锅装盘即可。


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