胡萝卜: ， 青椒: ， 洋葱: ， 香菇: ， 火腿肠: ， 馒头: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 鸡精:
1馒头切丁
2打入鸡蛋拌匀，静置10分钟
3锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁等翻炒
4把胡萝卜洋葱丁等搁一旁，转小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。记得要小火，而且要常常翻动，不然容易焦掉哈~
5最后加少许开水，加盐和鸡精调味，翻炒使水分吸收即可