盐: 适量， 味事达: ， 白砂糖: ， 瘦肉丝: ， 鸡精:
1面粉和水，加白砂糖，揉团 温水和酵母，溶解，加入面粉团中发酵，冬天发酵时间4h-5h，夏天发酵时间缩短！
2菜头干先泡水，发开，后洗净，捞起。热锅，下油，加入白葱段，爆香，随后加入菜头干，瘦肉丝，炒香，加入适量盐、鸡精、味事达酱油，出味，出锅，放置常温冷却。
3面团发酵好后，揉成一条粗条状，刀切，擀面杖擀皮，就绪，开始包炒好的 菜头丝瘦肉，啊形状褶皱啊什么的你开心就好了
4蒸15分钟，出锅，如上所示，外表朴实无华，内里饱含好味，好甲！！真好甲！甜皮咸馅的 闽南风味 菜头丝包，妥妥的管饱
5好好好好好好 强行凑字数