切片吐司: 三片， 火腿: 一小块， 黄瓜: 半根， 鸡蛋: 两个， 沙拉酱（千岛酱）: 适量， 盐: 适量， 水: 适量， 金枪鱼肉: 适量
1将切好的吐司片去掉四边（如果喜欢吃面包边的可以忽略这步）
2火腿切片，黄瓜斜刀切片，金枪鱼肉撕碎。
3将鸡蛋打入碗中，加入少量水，锅中放少许油，锅热后下入鸡蛋，摊成鸡蛋皮输了后撒少许盐。
4现在就开始制作啦 : 将一片吐司放在干净的案板上，挤上沙拉酱（千岛酱），依次摆上火腿片，黄瓜片，金枪鱼肉，再挤上沙拉酱（千岛酱），放上一片吐司，挤酱，依次往上放鸡蛋皮，黄瓜片，金枪鱼肉，再挤上酱，然后把最后一片吐司盖上，用刀对半切开。然后开吃?
1.鸡蛋的水不要加太多，不然鸡蛋皮会很嫩并且容易散，吃起来的口感也不会好 2.盐一定要在鸡蛋皮熟了后加，如果加在鸡蛋液里，鸡蛋液会沉淀变色。