原料
鸡胗: 100克, 蒜: 5瓣, 生抽: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 花椒: 6颗, 耗油: 适量
步骤
1鸡胗是之前买了,全部清洗干净过水卤好放冰箱冷冻的,取出适量,大概5个鸡胗
2辣子葱姜蒜洗好,切片切段备货
3放油让花椒加热备出香味,按顺序放入大蒜头,青辣子,鸡胗,葱 和调料,因为鸡胗是熟的,只要稍加翻炒,就熟了,出锅点了些老抽,香喷喷,这是我明天中午的菜
鸡胗: 100克, 蒜: 5瓣, 生抽: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 花椒: 6颗, 耗油: 适量
1鸡胗是之前买了,全部清洗干净过水卤好放冰箱冷冻的,取出适量,大概5个鸡胗
2辣子葱姜蒜洗好,切片切段备货
3放油让花椒加热备出香味,按顺序放入大蒜头,青辣子,鸡胗,葱 和调料,因为鸡胗是熟的,只要稍加翻炒,就熟了,出锅点了些老抽,香喷喷,这是我明天中午的菜