黑芝麻糊

原料

芝麻: 300克, 糯米: 150克, 水: 1500毫升, 冰糖: 50克

步骤

1糯米洗净泡一个半小时

2黑芝麻清洗干净

3小火炒熟,不要炒过了,不然会有苦味

4把黑芝麻,糯米,放在料理机中打磨,滤出渣

5把滤出的黑芝麻水放进锅中煮

6一边煮一边用勺子搅拌,不然会粘锅底

7大功告成,一碗香浓醇厚的黑芝麻糊,吃在嘴里滑糯香,小时候的味道


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