娃娃: 一棵， 四川皮蛋: 一个， 红辣椒、蒜、葱: 适量， 盐、水淀粉: 适量
1娃娃菜、红辣椒、蒜、葱、洗净沥干切好皮蛋切好备用
2取锅放少许油烧热放入蒜爆香放入一碗滚水烧开放入皮蛋辣椒娃娃菜一起煮五分钟放入盐调味关火
3煮好的娃娃菜盛在盘子里汤留在锅里烧开放入水淀粉煮好直接淋在娃娃菜上即可