龙博士青汁DIY——多彩汤圆

原料

糯米粉: 400g, 龙博士大麦若叶青汁: 6g, 南瓜: 适量, 紫薯: 1个, 红薯: 1个, 西红柿: 1个

步骤

1将青汁与糯米粉混合,加适量的水,和面

2将南瓜、紫薯、红薯、西红柿分别捣成泥,加入糯米粉,加水进行和面

3几个面团都和好后,用保鲜膜将面团包起,醒10分钟

4醒好面后,将面团分成小份,搓成汤圆形

5烧一锅水,水开后将汤圆放入锅中煮,煮好装盘就能吃啦

小技巧

糯米粉一定要温水和,不然很粗糙。水不要一次性加,边搅拌边加,结块后就要慢慢加,再和成较软的面团。


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