原料
大米（最好东北大米）: 450g， 糯米: 150g， 猪油: 一小块， 盐: 8-10g， 芝麻: 诺干， 水: 600g
步骤
1450大米和150糯米混合淘干净，沥干水。
2然后加入600g水，我用的矿泉水。浸泡两个小时？
3加入一小块猪油放入电饭煲煮熟。
4等饭半凉后，加入盐，芝麻（可以不加芝麻，建议白芝麻，炸出来好看）。
5带上手套开始揉米，把米揉到成糕的状态又略带一些米。
6就是这种状态。
7蛋糕模具都可以
8放入模具，无论是乐扣还是蛋糕模具都可以，然后放入冰箱冷藏一个晚上。
9第二天拿出来（也可保存一星期），切成块。然后把油（油一定要没过粢饭）倒入锅内，烧到最热，不要调成小火，炸到黄金色，加了黑芝麻的要少炸一会儿，因为黑芝麻和热米揉了以后米已经变点黑了。
10黑芝麻的颜色很深。白芝麻和原味很漂亮，但做了两次，一下子吃完了，没拍成照。
