西红柿: 1个， 速冻水饺: 6个， 欧芹碎: 少许， 鸡精.盐: 少许
1水烧开
2下饺子（选了湾仔码头速冻的韭菜猪肉水饺）6只.大火煮5分钟.转小火煮8分钟.中途用勺子轻轻搅拌以防粘锅底破皮.
3捞起水饺装盘.西红柿切片下火煮3分钟.捞起.下盐和鸡精.
4将汤倒进饺子里.撒点欧芹碎.done