原料

花生: 20g， 桂圆: 5g， 骨头: 250g

步骤

1讲所有材料洗净放入炖盅，加两碗水，上盖开炖。

2可用电蒸锅，燃气蒸锅，隔水炖两个小时〜本人用电比较方便，炉子注意火候和适当加水。

3花生需要熬透，不然硬硬的影响口感，最后端起加适量盐调味，即可慢慢享受咯

小技巧

熬汤用炖盅可保持原汁原味，减少挥发，直接用砂锅熬汤时间可适量缩短。