嫩豆腐: 一块， 韩式海带汤料: 一包， 鸡蛋: 一粒， 香油: 几滴， 水淀粉: 适量
1锅内放入冷水，将豆腐切成小块放入
2加入一包的大喜大韩式海带汤料粉，烧开
3转中小火，加入适量的水淀粉勾芡（不要太厚啊，目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可）
4鸡蛋打散，加一勺的水，淋入汤中用筷子滑散开，滴几滴香油就可以了
1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀 2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底 3、汤料粉中本事就含调料品了，所以不要另外再放哈 4、豆腐很嫩哒，你只要将豆腐放在掌心，用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈