花甲: 随意， 大豆油: 少许， 生姜: 两片， 葱: 两根， 生抽: 两勺， 料酒: 随机
1将花甲浸泡清水中，三十分钟左右
2把花甲取出，洗干净，开火，放入大豆油，加入葱、姜爆炒，倒入花甲
3依次放入盐和味精调味，随后放入两勺生抽和料酒，等花甲少些呈现红色即代表生抽够了，料酒多放些超过锅底，
4观察花甲口都张开了，即可出锅、⚠️不要煮干了