牛小蜜Mr.Beef M7眼肉一块 350g左右: 1份， 黄油: 少量， 海盐黑胡椒香草等调料: 少许
1牛排一块，大约350+-50g，厚度2cm以上。
2切成如图一小块一小块。厚度0.8cm-1cm
3放在一边，备用，热锅
4放入少许黄油，谷饲M7含油量够，不用油也可以哦。
5放入锅中，煎至上层可以看到一点点血水珠渗出，翻面
6再煎同样的时间。
7出锅，撒上海盐，黑胡椒或香草。 就可以吃啦。
绝对土豪的吃法，但是可以做到全熟哦。 不喜欢一切都是血水的吃货可以试试看哦