西兰花: ， 牛仔骨: ， 黑胡椒粉: ， 蒜:
1西兰花掰碎，焯水，备用
2腌好的牛仔骨（菜场、超市有的卖）盛盘，放在电饭锅上蒸，一般米饭煮好牛仔骨也就一起蒸好了
3蒜切碎，热油后爆香，时间要短，注意不要让它变焦黄
4西兰花下锅快速翻炒，两分钟左右
5加入蒸好的牛仔骨一起翻炒，如果太干可以加一点点水
6加盐，黑胡椒，迅速翻炒，起锅