牛仔骨500g: 黑胡椒酱，黄牛， 洋葱，青椒，红椒，蒜头: 盐，鸡精，黑椒粉
1先把牛仔骨用盐，黑椒粉淹久点，在把配料切好。
2锅底抹一遍黄油，把牛仔骨先煎7分熟放在盘子，锅里放一点油，把配料放锅里翻炒
3放牛仔骨，黑胡椒酱，盐，鸡精，加一点水拌下起锅。
牛仔骨要不煎太熟，有点汁可以拌饭很好吃