原料

牛油果: 一个， 菠菜: 适量， 紫甘蓝: 适量， 西红柿: 一个(可选)， 鸡蛋: 一个， 盐: 据个人口味添加， 苹果醋: 可选， 胡椒: 据个人口味添加

步骤

1把菠菜和紫甘蓝切成细丝

2煮上一锅水准备蒸菜

3先下紫甘蓝，紫甘蓝比较硬，可以蒸时间长点。

4根据个人口感，紫甘蓝差不多的时候放菠菜一起蒸。同时锅底打个鸡蛋下去煮。

5看菠菜也差不多的时候就可以关火了，千万不要等菠菜变软了再关火。

6鸡蛋菠菜甘蓝现不着急出锅，把西红柿，牛油果切块装在碗里后再把锅里的菜倒入碗里

7加上盐，苹果醋，胡椒，拌一拌就可以可以了。