原料

食用油50克　　精盐3小匙　　白糖7小匙　　糯米100克　　红枣50克　　青豆20克　　淀粉30克

步骤

1.糯米洗净后蒸熟，调入精盐、白糖；把红枣洗净煮透；青豆洗净； 2.平底锅内倒入油，放入糯米饭，用小火煎至表皮香脆； 3.然后把红枣、青豆摆到糯米上，再用小火煎一下，铲起切成小块即可。 注意 黏香脆甜，口感软糯。此菜制成后应速食，以免凉后变硬。