蒸鸡蛋羹

原料

鸡蛋: 四个, 葱花: 切末, 盐: 少许, 温水: 鸡蛋水的比例1:3, 蒸鱼豉油: 适量, 香油: 适量

步骤

1鸡蛋里放入葱沫,盐适量

2打散至充分融合

3加入三份的温水继续搅拌,去除气泡,

4盖上保鲜膜,锅里水烧开,放入蛋液碗,中火蒸制十到十五分钟,

5出锅淋上蒸鱼豉油和香油,可以开吃啦


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