干海带: 一小把大约5克， 鸡蛋: 1个， 泡菜: 1到2勺， 面粉: 少许， 黑芝麻: 1勺， 盐: 1小撮
1干海带就是这样子，非常轻和细，常年放冰箱密封保存，随时一小把泡开就是一张饼
2在锅里泡开，大约10分钟，倒掉泡的水，特别是注意可能泡出来的一点细沙子。然后就可以开火煮了，开锅几分钟就好，太久营养全跑汤里了
3煮好后捞出，肠胃不爱消化的人可以把海带和泡菜一起放料理机打碎，牙口好和爱嚼劲的就像我一样切切吧
4泡菜和海带的比例按个人喜好，我是爱海带，所以多放，泡菜是为了有咸味
5所有材料拌在一起，盐放一点就好。面糊也看个人喜好，别放太多，如果面糊太干，放点泡菜汁
6大约就是这个样子的面糊，面粉多了就真是饼了
7锅烧热，放油，下面糊，尽量摊薄。安利一下柳宗理的这口南部铁器的浅口锅，摊饼、煎饺一流，入烤箱可以各种烤蔬菜肉类
8因为海带煮熟了，泡菜可以生吃，所以煎的过程非常快，两面上色就好啦，觉得淡可以蘸酱