原料

意大利面(一人份): 100g， 培根: 50g， 鸡蛋: 2个， 芝士粉: 3大勺， 奶油: 2大勺， 煮汁: 2大勺， 清汤颗粒: 小半勺， 盐: 1/4勺， 橄榄油: 1大勺， 黑胡椒粉: 适量

步骤

1将先鸡蛋搅拌过筛，加入芝士粉、奶油、清汤颗粒、盐、黑胡椒粉混合。

2煮意大利面的时间比包装上的标准时间要少一分钟。

3将培根切成小块，用橄榄油炒香。

4将调好的酱汁倒入培根里面，然后加入煮好的意大利面，关火。

5装盘，撒上黑胡椒，完成！

小技巧

鸡蛋经过过滤口感上是很顺滑的。 顺利的话，最后是用锅子的余温来烹调酱汁，如果锅子太冷的话，可以开小火一边搅拌酱汁。