高筋面粉: 300g， 牛奶: 120ml， 鸡蛋: 1个， 酵母粉: 5g， 盐: 3g， 葡萄干: 一把， 黄油: 25g， 芝麻: 适量可不加
1牛奶加入酵母粉，拌匀，静置10分钟。葡萄干洗干净或过下热水，切碎备用。
2打入鸡蛋，拌匀。
3加入面粉和盐，揉成面团，静置20分钟。
4把葡萄干加入3中，揉均匀，然后加入黄油，揉到起膜。
5把面团均分，我分成12个，做成圆型包子状，放烤盘发酵
6发1.5倍大时，拿出放上芝麻，筛上面粉，进烤箱间，170左右火，40分钟。
1，各人烤箱不同，所以在烤时人不离开，看面包上色就可以。 2，面包上也可以刷蛋液。 3，成型时如果面包粘手，可以适当加些面粉成型。