原料

蛋: 8个， 糖: ， 欧德堡纯牛奶油: ， 低粉: ， 栗蓉: 100克， 栗蓉: ， 黄油: ， 淡奶油: ， 糖: ， 原味奶油霜: ， 心形黑白巧克力片: ， 糖渍栗子: ， 洒糖粉: ， 日本进口有色糖花:

步骤

1蛋黄加糖打散

2加入牛奶混合

3筛入低粉，加入栗蓉

4混合干性蛋白

5入模，1个8寸,1个5寸,4个小纸杯

6中下层150度60分钟,倒扣,凉后脱模,分3片

7淡奶油依次加奶粉

8加软化的黄油

9加栗蓉进行打发

10先取一片,刷酒糖液，挤上一层栗蓉奶油

11洒糖渍栗子碎

12盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片

13继续抹上一层栗蓉奶油

14洒糖渍栗子碎

15最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,挤上奶油霜

16摆上心形黑白巧克力片,巧克力生日牌,糖渍栗子,洒糖粉和各种有色糖花