原料

藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克

步骤

1、糯米浸泡4小时以上，沥干水分待用。 2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。 3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。 4、填满后，盖上步骤（2）切掉的藕，并用牙签封上。 5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。 6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。