鸡腿: ， 板栗（去皮）: ， 葱: ， 姜: ， 八角: ， 香叶: ， 盐: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 蚝油: ， 味精: ， 白糖:
1鸡腿洗净切块；板栗洗干净；葱切段；姜切片
2葱姜炒出香味，下入八角、香叶、鸡块，炒至断生，加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤
3小火烧15分钟，加味精调好口味，OK