韩式火锅面

原料

韩国辣酱: 2到3大勺, 魔芋块: 半块, 豆干: 4块, 洋葱: 少许, 小葱/韭菜/韭黄: 少许, 香菇: 四朵, 小鱼干: 少许, 鸡蛋: 一只

步骤

1将豆角,魔芋块,豆干,香菇切块,洋葱韭黄切成条

2热油,煸炒爆香洋葱韭黄,葱韭菜都可以

3把不容易入味食材放下面

4开水泡小鱼干,去头,纯素可以不加

5焖一会,放入豆干,再加入泡的小鱼干和水

6两勺辣酱与辛拉面调料包混合均匀

7加入锅中与菜持平,盖锅盖煮半小时

8下面继续煮到熟

9放入白煮蛋就完成了!


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