卷心菜: 半颗， 蒜: 3瓣， 盐: ， 糖: ， 花椒: ， 醋: ， 香油: ， 花生油: ， 鸡精: ， 生抽:
1卷心菜洗净晾干切细丝
2蒜切末放卷心菜上，加入盐，糖，鸡精，香油，生抽，不要拌起
3 炒锅里倒比平时炒菜稍少些的花生油，放几颗花椒烧热，倒在卷心菜上
4倒入少量醋，最好用山西陈醋，没有的话就用白醋，拌匀就可以吃啦
此方法是酸甜口味，如果不喜欢甜可以不加糖，醋减量