原料

南瓜: 300克， 面粉: 100克， 鸡蛋: 2个， 食盐: 适量， 食用油: 适量

步骤

1南瓜去瓤切丝

2放入食盐腌制15分钟

3再进行冲洗，备用

4将其倒入面粉中，再打入鸡蛋，进行搅拌。（我稍微加了一点水，我喜欢稍微稀一些）

5充分搅拌后，热锅

6加适量油（可多可少），用勺子倒入南瓜面糊，小火慢煎，翻面继续煎。

7出锅

小技巧

一定要小火慢煎呦！ 煎一会儿再压一压成型。