原料

鸡: 半只， 虫草花: 适量， 生粉: 适量， 生姜: 适量， 料酒: 适量， 食用盐: 适量， 食用油: 少许， 白砂糖: 少许， 蒜: 适量， 蚝油: 适量， 胡椒粉（白）: 少许， 红枣: 1-2颗， 枸杞: 少许， 葱: 少许

步骤

1把干虫草花拿水彻底泡软. 鸡洗净.切块（麻将大小）. 姜蒜等配料洗净切好准备备用.

2把切好的块鸡和泡软的虫草花和其它的配料放一起.完全的搅拌均匀.盛盘.最后撒上枸杞红枣

3等锅中水.烧开至滚.放入盛盘的丛草花鸡肉.大火蒸20分钟.关火后.5分钟再出锅.撒少许葱花.即可食用