原料
鸡肉丝儿: , 黄瓜丝儿: , 紫菜丝儿: , 洋葱丝儿: , 煎蛋丝儿: , 萝卜丝儿: , 咖喱酱儿: , 柠檬汁儿: , 黑椒汁儿: , 还可以撒点芝麻哟~:
步骤
1全部变成丝儿!
2鸡胸肉先下料酒、姜片煮熟!放凉撕成丝儿!其实我觉得切也不错,不过不知道有木有纹路讲究呢?
3根据自己喜欢的口感,分别把青瓜丝,洋葱丝,胡萝卜丝焯水!青瓜丝不能煮久了!会变黄的!!
4单手打蛋【我只是想表达我会单手打蛋了!】加点黑椒汁儿,下不粘锅【我用俺家可爱滴电饭锅君】煎个蛋饼~然后切丝~
5然后就是艰难的摆盘啦!!!
6最后完成淋上咖喱和柠檬汁!
7来张平面!【本来用这张做封面...可是觉得拍的不好,还是算咯~】
小技巧
其实可自已搭配哟~反正都是丝儿!