原料

全鸡: 1200g， 西洋参: 10g， 盐: 适量

步骤

1鸡宰杀后洗净

2按你的方法切好，切好后加入适量的盐，并将西洋参切碎加入。

3换个大一点的盆后放入高压锅大火蒸18分钟。

4蒸好后好的样子，女儿已迫不及待想吃了。

5土鸡的汤黄黄的，鲜美无比。

小技巧

蒸的时间根据你买的鸡老嫩决定，我家这次买的鸡是较老的，所以18分钟刚刚好，嫩的要减时间，否则会太烂！