方豆腐: ， 是拉差: ， 纳豆: ， 芝麻:
1豆腐切成方块
2油锅五分热时放入，炸成金黄色，装盘。
3然后用是拉差酱，酱油，加纳豆，芝麻在锅内翻炒至香味起勺。
4浇在盘内豆腐上即成。
特点：外酥里嫩，香甜鲜辣，是一道佐餐佳品。
