原料

花椒粉: 8g， 盐: 5克， 低筋面粉: 300克， 鸡蛋: 1个， 小苏打: 3克， 泡打粉: 3克， 玉米油: 128克， 细砂糖: 60克

步骤

1低筋面粉＋泡打粉＋小苏打，过筛

2糖粉＋玉米油＋鸡蛋，混合，充分乳化，差不多搅拌5分钟

3再加入盐和花椒粉搅拌

4将过筛的粉类倒入液体里

5松弛20分钟，并开始预热烤箱，上管150，下管180

615g一个，放入烤盘，用月饼模具压花，放上芝麻，送入烤箱。烤15分钟（可根据自己的烤箱脾气，增加至20分钟左右）