免治牛肉: 200g, 番茄: 一个, 剩饭: 一碗
1免治牛肉加入两勺生粉、两勺砂糖、老抽少许、胡椒粉少许和适量的油,拌均匀备用。
2炒饭!加适量胡椒粉,用一点老抽上色就行。
3等饭炒好的空隙将番茄切粒。
4炒完饭的锅通常很干净利落,不用洗锅了,再开火加油,放入免治牛肉爆炒,肉变色了加入番茄粒和番茄酱,炒到7 8成熟加水,水刚刚没过肉料即可(注意~我用是平底锅)
5水咕噜咕噜的烧开后,勾芡倒入,收汁,搞定!
意粉也可以啦,反正很快很下饭。