原料

鸡翅尖: 半斤（一人份）， 干香菇: （十个左右）， 豆制品: 看自己喜欢，别放太多， 花椒: 适量， 辣椒: 适量， 姜片: （五到六片）， 蒜头: （喜欢就多放点）， 葱段: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 八角: 两个左右， 酱油: 适量

步骤

1鸡翅尖洗干净，泡大约一个小时左右，去血水，这样比较没腥味。把调料全部放进去腌制半个小时左右。

2香菇洗好以后，剪成小块（我的宿舍没有菜板，没有菜刀，所以只能用剪子）

3把香菇铺到锅底，鸡翅腌制好以后放到电饭锅里，水漫过鸡翅大约两指左右即可，开煮饭模式，半小时以后，调制成保温模式，别开锅盖，焖一个小时左右即可

小技巧

电饭锅，可以做很多意想不到的菜式，如果喜欢，可以加我，多多交流