简介

蕃茄可用草莓或李子取代，但一定要擦干水分，糖浆才能裹得住。

原料

圆形小蕃茄半斤，竹签数支，细砂糖1杯，水1.5杯，食用红色素 少许

步骤

1.将蕃茄洗净拭干，用竹签将5个串成一串。 2.砂糖和水用中小火煮至沸腾，加入红色素和水少许，形成糖浆。 3.维持小火，将蕃茄沾裹糖浆，放凉备用。