泰式红咖喱排骨鸡

原料

肋排: , 半只鸡: , 彩椒: , 洋葱: , 土豆: , 芹菜: , 胡椒粉: , 盐: , 淀粉: , 料酒: , 牛奶: , 炼乳: , 红咖喱:

步骤

1排骨洗干净沥干水分 放料酒 罗勒 胡椒粉 盐 淀粉 腌制

2腌制鸡块 盐 料酒 胡椒粉

3彩椒 洋葱切块

4土豆切块

5煸炒洋葱 彩椒

6先煸炒排骨和土豆 因为这样熟的比较慢 煸炒一会再放鸡块

7全部食材一起倒入 放红咖喱 大火煮开 小火慢慢煨一会 让红咖喱的味道更渗入些 这样 排骨跟鸡的味道会更浓郁

8完工了

小技巧

没有椰浆 我觉得放牛奶也很好吃


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