面条: 适量， 蒜: 1瓣， 姜: 1片， 香葱: 2根， 鸡蛋: 1只， 油，盐，椒油: 适量， 香辣鱼调料: 1勺
1葱白、葱叶分开切花，姜蒜分别拍碎切粒。
2锅里起油先将鸡蛋煎好备用。
3香辣鱼调料，葱白，蒜、姜放入碗里。
4锅里再入适量油加热，，不必油温太高，8成就好，将锅里的油焦到调料上炸出香味。。此时已经香气满溢了。注意油温高了不仅浪费然气最主要是会把碗里调料炸糊哟。。 这时碗里可随自己喜好在加少量酱油，辣椒油，花椒油，味精调料。
5锅里再入水烧开煮好菜叶挑入碗里。
6最后煮好面条，挑入菜叶上洒上葱花即可。。一碗附有激情的香辣面条会让你充满活力的！
用了鱼调料，让浓郁味聚齐！