红豆: 250克, 白糖: 适量, 水: 1.5升, 猪油: 2勺, 大枣: 几颗, 食用碱: 1克
1红豆洗净,枣去核放入电压力锅加入水。我按的牛羊肉档开煮。 注意:加入一点点食用碱,保色及红豆易煮烂。
2红豆煮好后,锅里加猪油放入适量白糖(随个人口味增减)敖化下红豆翻炒,这过程火不要太大。 用锅铲翻压到完全细腻即可关火?。待凉后装入蜜罐。?完了!! 选择植物油也可以的!
3包豆沙包去了……