猪肉: 60克， 淀粉: 7克， 面粉: 6克， 清水: 适量， 蛋黄: 1个
1猪肉切丁用柠檬腌制半小时，中间按压几次，换下血水
2用辅食机将腌制好的猪肉搅打成细腻的肉泥
3肉泥取出和入面粉和淀粉，加水顺时针搅打均匀，加入几滴植物油，继续搅打至上劲
4放入容器内蒸20分钟，在表面刷一层蛋黄液，再继续蒸10分钟。
5晾凉切成片或条食用，多的放冰箱冷冻，最好一周内食用