原料

玉米油: 50g， 红糖: 四五勺， 鸡蛋: 2个， 燕麦片: 两大把（同面粉括号里写的）， 低筋面粉（面粉也行）: 100g（加进去和不起来就可以再加）， 盐: 一捏， 膨松剂（或者小苏打）: 一捏

步骤

1把50g油称好，倒入大些的容器中，打至发白（玉米油容易发白，花生油不易，总之有很多气泡就可以了。）ps:建议用玉米油，花生油有味道。

2把红糖用擀面杖压碎，也可以放白糖，但白糖没有红糖香。

3把红糖和两个鸡蛋都倒入油中，搅拌均匀。

4搅拌均匀

5放进盐，膨松剂，筛入面粉，倒入燕麦片，用力搅拌，如果湿，和面不成型，就放燕麦片或面粉。如果干就加牛奶或水。（干湿度与包水饺的面差不多为佳）。

6能揉起来后，揉成团

7在面板上揉至有劲，（看着颜色邪恶了一下，嘿嘿~）

8捏一块下来，揉圆，压扁

9这样子

10放进压碎的核桃仁

11包进去，揉圆，压扁。

12不要太薄也别太厚

13摆进烤盘，入烤箱

14切柠檬闻着味道就醉了~好喜欢这个味道。

15挑几个，摆上柠檬片

16上下火，180度  25分钟左右，等着美味出炉吧~

17这这篇的功夫已经出炉了，是不是似乎闻到它的香味了呢~