拆炒炸豆腐

原料

豆腐: 8块, 柿子椒: 1个, 胡萝卜: 1/3根, 葱: 少许, 姜: 少许, 蒜: 少许, 酱油: 少许, :

步骤

1炸豆腐切成0.5cm的片 备用

2柿子椒掰成小块备用,胡萝卜切片备用

3锅热后放入食用油,葱、姜丝煸炒出香味,倒入胡萝卜、柿子椒煸炒片刻,然后放入炸豆腐继续煸炒(柿子椒、胡萝卜生着就能吃,炸豆腐又是熟的,所以稍加翻炒即可),放入适量的酱油和盐调味,头出锅放入几片蒜,炒几下就可以出锅了

4出锅

小技巧

炸豆腐比较干,炒的过程中可以稍稍淋点水


相关菜谱

  • 酸菜拆骨肉豆腐锅
  • 小米椒炒拆骨肉
  • 拆骨肉炒芥兰
  • 酸菜炒炸豆腐
  • 拆蟹粉
  • 拆骨肉酸辣汤
  • 炸豆腐
  • 炸豆腐
  • 嫩炸豆腐炒牛肉
  • 拆骨肉拍黄瓜
  • 拆烩鲢鱼头
  • 泡椒拆骨肉
  • 拆烩鲢鱼头
  • 顺德拆鱼羹
  • 生拆鱼片粥
  • 走油拆炖
  • 拆鱼汤浸茼蒿
  • 金沙豆腐(咸蛋黄炒炸豆腐)
  • 四季豆尖椒炒炸豆腐
  • 空气炸锅炸豆腐
  • 炸黄金豆腐
  • 炸豆腐丸子
  • 炸豆腐圆子
  • 油炸豆腐
  • 炸豆腐泡
  • 香炸豆腐
  • 炸豆腐泡
  • 炸白豆腐
  • 肉末炸豆腐
  • 普宁炸豆腐
  • 口味炸豆腐
  • 炸豆腐丸子
  • 炸日本豆腐
  • 绿茶炸豆腐
  • 洋葱拆骨肉【家常版】