雪里蕻: 榨菜咸菜一袋， 肉丝: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 鸡蛋: 一个， 白糖: 适量， 葱姜: 适量
1先把荷包蛋煎好盛出
2放葱姜段炒香，放肉丝炒变色，加入少于料酒，然后再加入生抽，炒完盛出，再洗锅，放油热，炒咸菜，加点糖，炒两分钟左右，加入肉丝～～～我用的是肉末，最好是肉丝
3烧水煮开，加入面条?，放点盐，开锅煮9成熟
4碗底放点葱花，然后酱油，醋，盐，味精，辣油，胡椒粉，等等自己爱吃的，调味品都可以放
5面条盛出，与佐料拌匀
6放点雪菜，鸡蛋，好了
7开吃